Meer van deze voedsel soorten verbouwen op Nederlandse bodem en gaan verkopen

Beuken nootjes
Hazelnoten
Tamme kastanjes

Mannelijke kegels van naaldbomen die eetbaar zijn

Melganzenvoet
-In kleine hoeveelheden
-En voor thee


Brandnetels
-In kleine hoeveelheden om op te eten


En:
Eikels
-Moeten wel eerst gekookt worden

Misschien:
Eetbaar boomschors verkopen inplaats van bamboe repen


Wordt wel al verkocht:
Walnoten

Brandnetels
-Als thee


Nog meer groenten en noten vinden die hier groeien, te eten zijn maar bijna tot niet verbuwt en verkocht worden.
En nog wat meer fruit dat hier groeit maar niet of bijna niet verbouwt en verkocht wordt.


En buitenlandse, geimporteerde voedselproducten er wat uitwerken, vooral als ze ook niet van dit continent afkomstig zijn.


Geschreven door Jeffrey Koelewijn
09-06-2019

Chenopodium album, melganzenvoet gaan verbouwen en verkopen

Van het zaad kan meel gemaakt worden.

En de bladeren kunnen ook gegeten worden of gebruikt worden voor thee.
Stengeltoppen zijn ook te eten.

En kijken of de zaden gewoon te koken zijn om op te eten en misschien zelfs rauw te eten zijn.

Wel belangrijk: Kijken welke hoeveelheden goed zijn om op te eten, rauw en gekookt.

Geschreven door JK

Eikels en eikelmeel

Eikels gaan produceren en verkopen.

-Tannine verwijdering is wel nodig.

En ook eikels produceren om daar eikelmeel van te maken op de juiste manier.

-Tannine verwijdering is wel nodig.

En de eikelmeel verkopen.

Door Jeffrey Koelewijn
Geschreven op: 24-12-2018